Alennusmyynnin viimeinen päivä

Viimeistä viedään! Verkkokaupassa on ollut koko heinäkuun huikeat alennusmyynnit. Tavarat ovatkin huvenneet mukavasti. Osa tuotteista on myyty loppuun. Tilaa pitää tehdä uutuuksille, joita onkin tulossa syksyn aikana vaikka kuinka paljon.
Tänään vielä ehtii hyville aleostoksille, huomenna verkkokauppa on taas normaalihintainen. Cath Kidstonin ROSE-sarja on superhyvä: miellyttävä ja kevyt ruusun tuoksu saadaan eteerisistä öljyistä. Tuotteet eivät sisällä parabeeneja tai sulfaatteja, eikä niitä ole testattu eläimillä.
Omia suosikkejani ovat topatut henkarit, joissa neuleet ja ohuet silkit ja muut vaatteet pysyvät siistinä vaatekaapissa. Mukana kevyt tuoksu, joka raikastaa koko vaatekaapin! Loistava keksintö.

Heinäkuu on ollut yllättävän kiireinen. Kokonaismyyntimme on jopa kesäkuuta suurempi, ja suurempi kuin viime vuoden heinäkuussa. Yrittäjän loma on kutistunut viikonloppuvapaiksi, mutta silloin onkin nautittu kesästä täysin siemauksin. Konttorille on menty vain silloin kun on pakko, ensi viikolla sekin muuttuu.
Asiakastapaamisia, messuvalmisteluja, uusien painotuotteiden suunnittelua. Haemme myös yhtä työharjoittelijaa, joka voisi aloittaa vaikka heti.
Uusia tuotesarjoja emme ota tänä vuonna, mutta paljon uutuustuotteita on tulossa valikoimaan. Syksyn uutuudet innostavat vähän samaan tapaan kuin uudet kirjat ja vihot aikanaan ensimmäisinä koulupäivinä! Tuotteet lanseerataan Forma-messuilla, jonka jälkeen ne lisätään myös verkkokauppaan, sitä mukaa kun tavaraa saadaan varastoon.

Lopuksi vielä kesäinen herkkuvinkki: juustotäytteiset ranskalaiset Creperolles-keksit. Maistuvat herkullisilta vaikkapa oluen tai kylmän valkoviinin kanssa aperitiivina.

Etanoita ja jälkiruokia Porvoossa

Keväällä käväisin Porvoossa ihastelemassa viehättävän kaupungin monipuolista tarjontaa. Silloin jäi harmittamaan, kun en ehtinyt syödä tai edes kahvilla käydä. Tämähän piti päästä korjaamaan, joten eräänä kesän kauniina päivänä ajaa hurautimme Porvooseen tarkoituksena käydä syömässä etanoita Timbaalissa.Timbaali on kokenut omistajavaihdoksen ja samalla kuulemma omat etanaviljelmät ovat jääneet historiaan. Ravintola sijaitsee Välikadulla vanhassa Porvoossa, ja viehättävälle sisäpihalle on katettu ulkopöydät katoksen alle. Ravintola Timbaali tarjoaa mukavan saaristolaisbuffetin kohtuuhintaan, mutta halusimme etanoita ja siksi valitsimme listalta etana-menyyn. Alkuruokana tarjotut roquefort-etanat olivat mahdollisesti parhaat koskaan syömäni, eikä pääruokakaan jäänyt heikommaksi.

Mutta ne jälkkärit! Nehän veivät kielen mennessään.
Kuten niin usein, on ruoan tullessa kova nälkä, eikä kauniisti rakennettuja annoksia muista tai ehdi valokuvata. Jälkiruokaan päästyä mieli on rauhoittunut, massu täynnä hyvää ruokaa ja blogi muistuu mieleen. Mutakakku on ikuinen suosikki ja aina hyvää. Vaniljajäätelö sopii hyvin. Toinen klassikko, joka ei petä, on Crème Brûlée. Sitä olen joskus tehnyt itsekin, ja lopputulos kruunaa vaivannäön. Poltettu sokeri on ihanan rapsakkaa makean vaniljaisen vanukkaan kanssa.

Todellinen yllätys oli etanamenyyseen kuulunut lakritsa-pannacotta.
Pannacotta on myös suosikkejani, ja lakritsa samoin, mutta näiden yhdistelmä oli ehkä sittenkin liian raflaava. Tai ehkä pannacottan päälle pyöräytetty melbasorbetti ja säilykepurkista kaivetut mandariiniviipaleet eivät enää sopineet - liika on aina liikaa. Mutta viimeiseen muruun tämäkin syötiin, mandareineen kaikkineen.

Keittivät vielä erinomaiset espressot meille. Kaiken kaikkiaan mukava ateria, vaikkei ihan halpaa ollutkaan.

Lopuksi sulateltiin etanat ja viiriäisenkoivet kävelemällä vanhaan kirkkoon, joka on kyllä pakollinen nähtävyys kaikille Porvoon kävijöille. Kirkosta ja sen seiniltä löytyy paljon mielenkiintoista, mm. yksisarvinen, jonka sarvesta juominen muuten suojaisi myrkyiltä. Yksisarvinen on eurooppalaisessa mytologiassa puhtauden ja voiman vertauskuva, ja siinä merkityksessä se varmaan kirkonkin seinään on maalattu.
Näihin kuviin, näihin tunnelmiin päätän postauksen, toivoen puhtautta ja voimaa kaikille blogin lukijoille.

Kesäfiiliksiä

Tänä kesänä olemme nauttineet kauniista ilmoista. Onneksi hellepäiviäkin on saatu. Grillaan lähes joka päivä, milloin mitäkin. Kanaa, hampurilaisia, porsaanlihaa, kasviksia. Lohi valmistuu helposti ja nopeasti foliokääreessä. Merisuolaa ja tilliä lohen pintaan, tiukkaan folioon ja grillin yläritilälle miedolla lämmöllä kypsymään. Lohesta tulee mehukas ja herkullinen!
Sadekaan ei haittaa, koska grilli on katoksessa, johon vesi ei pääse. Sisustin grilliterassin tänä kesänä mukavaksi kesäolohuoneeksi rottinkisohvalla ja nojatuoleilla. Siinä voivat muut istua mukavasti kylmää juomaa maistellen, kun grilliherkut paistuvat. Jälkiruokakahvit juodaan myös usein tässä tilassa. Kun ystävät tulevat syömään, istutaan ulkona, syödään pitkän kaavan mukaan ja iloitaan kesästä ja elämästä. Tässä kanasalaattia, joka on tehty edellispäivältä tähteeksijääneistä grillatuista kanafileistä ja vihanneksista, ranskalaista maalaissalamia ja grillattua halloum-juustoa. Sinisessä purkissa on smetanasilliä, valkoisessa uusista perunoista tehtyä perunasalaattia, ja takana vielä tsatsikia. Hyvää leipää ja kuplivaa juomaa - mukavaa oli.

Kummitytön valmistujaiskahveilta liitetään tämä kaunis kuva. Upea kinuskimarenkikakku oli suussa sulavan hyvää. Tarjolla oli myös brie-juustoa ruohosipulikeksien ja karviaispyreen kera, jauhelihapiirakkaa ja hyvää salaattia.

Kesäisiä hetkiä on tallennettu ahkerasti. Aurinkoa on palvottu ja kerätty säteitä sielun sopukoihin tulevan pimeän kauden varalle. Ruusut kukkivat edelleen ja yrtit kasvavat yrttimaassa. Kesä on kaunis!Kävelyretkellä merenrannalla. Joskus polku vie ihmeellisiin paikkoihin, joissa ei ennen ole käynyt. Leppoisaa olemista, pyöräilyä, hyvää ruokaa. Suomalainen hymyilee auringon paistaessa ja lämmön helliessä kalpeaa ihoa. Pala mielenkiintoista kulttuuria löytyi metsälenkin jälkeen avautuvassa kartanon pihapiirissä. Vellikello kutsuu! Suloiset suomalaiset värit. Nämä kukat toi lahjaksi ranskalainen vieraamme. Voiko kesäisempää kimppua olla!

Nautinnollisia kesäpäiviä!

Wanhan Apteekintalon uusi elämä

Järvenpäässä on kaunis keltainen vanha apteekintalo, jossa toimii Tian Veranta-niminen viehättävä kahvila sekä sisustus- ja lahjatavarakauppa.

Hehkuvat auringonkukat houkuttelevat astumaan sisään. Käydessäni Järvenpäässä ilma oli lämmin mutta sadetta enteilevä, viehättävällä terassilla olisi kiva istahtaa hyvällä säällä.

Rönsyilevän kaunis sisustus houkuttelee ottamaan kahvikupposen ja istumaan Renoirin ja kristallikruunujen alle.

Kahvilan vitriinissä oli hyvännäköistä syötävää!


Kauppa ulottuu moneen huoneeseen.Tavarat ovat kauniisti esillä ja tuotevalikoima on monipuolinen.


Oli ilo nähdä Wanhan Apteekintalon uusi kukoistus kauniina keitaana, joka tarjoaa silmänruokaa ja vatsantäytettä viehättävässä ympäristössä.


Toinen kesäajelulla vastaan tullut kiinnostava paikka oli Kulloossa, Porvoon lähellä sijaitseva Butiken på Landet. Siitä valitettavasti ei ole kuvia. Kauppa toimii vanhassa punatiilirakennuksessa Kuulloon kartanon mailla. Alueella on juuri tällä hetkellä mansikan itsepoimintaa, golfkenttä sekä kuulemani mukaan erittäin hyvä ravintola. Putiikki myy laadukkaita klassikkoja, jotka sopivat kartanotyyliin. Kauniita neuleita, tyylikkäitä housuja, hyvin istuvia blazereita. Astioita ja asusteita, golftavaraa. Oli itse asiassa elämys istahtaa skottiruutuiselle sohvalle valtavan takan eteen, saada kahvia kauniista englantilaisesta porsliinikupista ja ihailla vanhan rakennuksen upeita kiviseiniä. Rakennus on hieno ja toimii hyvin tässä tarkoituksessa.

Monella paikkakunnalla on tällaisia helmiä. Yrittäjä on nähnyt valtavasti vaivaa säilyttäessään vanhan interiöörin. Tilasta saadaan uudessa konseptissa toimiva liikeyritys, joka kunnioittaa rakennuksen traditioita ja historiaa.