Helsingin Tapanilaan on avattu viehättävä ja tunnelmallinen kyläkauppa. Liike51 sijaitsee osoitteessa Vanha Tapanilantie 51.
Viehättävä Pakkalan kauppiaspariskunta on oleellinen osa liikkeen henkeä. Talo on rouvan isän rakentama - vuonna 1951 - ja tässä kiinteistössä on aina ollut kauppa. Liikkeen nimellä on siis kaksi syytä: osoite ja rakennusvuosi.
Tinkimättömyys tuotteiden laadun suhteen, selkeä konsepti ja iloinen, ystävällinen palvelu ovat sellainen menestystekijöiden summa, josta muutkin voisivat ottaa oppia.
Raikkaus, selkeä esillepano ja mutkattomuus helpottavat asiointia.
Minua ilahduttivat erityisesti tyylikkäät hintalaput hyllynreunassa, tässä monelle muullekin hyvä idea toteutettavaksi. Samalla lappuun saa hieman informaatioitakin asiakkaalle. Aivan liian usein kauniit purkit ja pakkaukset pilataan rumilla tarroilla.
Vihannesvalikoima houkuttelee ostamaan. Unohdetaan markettien muoviin käärityt kammotukset!
Liike51 haluaa keskittyä ranskalaisiin elintarvikkeisiin, mutta omistajien mukaan skotlantilainen Mrs Bridges -sarjakin on ollut asiakkaiden mieleen.
Kyläkaupasta pitää saada kaikenlaista. Tässä on minusta kaikki kohdallaan, mukava tunnelma, mutkatonta!
Leipähylly teki vaikutuksen. Leibomo Limbbu on jo ollut paljon lehdistössäkin esillä. Se on suomalais-amerikkalaisen pariskunnan perustama yritys, jonka aidot maut, laadukkaat leivät ja leivonnaiset ansaitsevatkin huomiota. Ostin kolme erilaista leipää, jotka olivat toinen toistaan parempia! Erityistä huomiota ovat saaneet Limbun skonssit. Nuo perienglantilaiset teen kanssa nautittavat leivonnaiset (scones) ovat meillä melko vähän tunnettuja. Ostin kotiin ja voi että oli hyvää!
Britanniassa skonssien kanssa tarjotaan aina juoksutettua kermaa eli clotted cream. Se on vahvaa, paksua ja sopii upeasti hyvän hillon kera. Meiltä ei sellaista tuotetta saa, eikä kermavaahto, ranskankerma tai mikään muukaan ole ihan sama asia. Jätin siis kerman pois ja vetelin skonssit sitruunatahnan kera.
Hesarin kuukausiliitteessä oli tänään juttua siitä, miten suomalaiset ostavat mieluummin valmiita ruokia, valmiiksi revittyjä salaatinlehtiä ja pilkottuja juureksia, kun eivät viitsi enää tehdä mitään itse. En haluaisi uskoa, että se täysin pitää paikkaansa. Aidot, luonnolliset maut, henkilökohtainen palvelu ja arjen estetiikka ovat minulle ja varmasti monelle muullekin tärkeitä asioita. Pidetään kyläkaupat hengissä!
0 kommenttia:
Lähetä kommentti