Jumbo-herkkusienet on näyttävä ja maukas lisuke grilliaterialle. Sienet vaativat pientä näpertelyä, mutta vaiva palkitaan herkullisena lopputuloksena. Olen kokeillut mitä erilaisempia versiota sen mukaan, mitä kaapista löytyy.
Irroitan sienten jalat, hienonnan ne ja kuullotan voissa kesäsipulin kera.
Tämän jälkeen on makuasia, mitä lisää joukkoon. Philadelpia-juusto (maustamaton, ei kevytversio!) on hyvä, samoin vuohenjuusto - tai molemmat. Sinihomejuustoa, emmentalia, tai vaikka kinkkukuutiota kannattaa kokeilla.
Sienet täytetään seoksella ja asetellaan foliovuokaan.
Vuohenjuusto sopii erinomaisesti sienten kanssa ja täydentää muuta ateriaa.
Vielä on reilusti aikaa grillailla ja nauttia Suomen kesästä.
Lisään tähän vielä muutaman pyöräretkellä ottamani kuvan.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti